VALPOLICELLA RIPASSO BELVEDERE 2018 BT CL75

Zber a spracovanie hrozna prebieha koncom septembra a začiatkom októbra. Hrozno je starostlivo ručne vyberané, spracovávané technikou "Ripasso" - druhotné kvasenie vína na šupkách z hrozna Amarone, po kvasení víno zreje 12 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba, po fľaškovaní zreje ešte ďalšie 2 mesiace vo fľašiach. Víno má intenzívnu rubínovú farba s granátovými reflexmi; silná, komplexná vôňa s nádychmi vanilky a višňí, spolu s kvetinovými a ovocnými tónmi. Chuť je suchá, teplá a koncentrovaná, s elegantným koreneným a praženým pozadím. Odporúčame servírovať k červenému mäsu, zverine a zrelým syrom. Môže zrieť pokojne až 10 rokov. Víno sa odporúča podávať pri teplote 18°C.

Odroda: Corvinone a Corvina 70%, Rondinella 30%

Obsah cukru: Suché

Krajina pôvodu: Taliansko

Oblasť pestovania: Valpolicella DOC

Druh: Červené

Obsah alkoholu: 13,5 %

Objem: 75CL

Siričany: Víno obsahuje siričitany