Informazioni sul Prodotto

Il prodotto può essere destinato a tutta la popolazione con esclusione di coloro che sono allergici agli ingredienti soprariportati o ai componenti del latte.

Descrizione del Prodotto

• Denominazione: Burrata d’Aviano
• Categoria: Freschi a pasta filata
• Stagionatura: Nessuna
• Ingredienti: Latte, panna UHT, sale, caglio
• Origine del Latte: Italia
• Allergeni: Latte
• OGM: Non contiene e non deriva da OGM
• Shelf-life: 12 giorni
• Conservazione: A temperatura di 4°C
• Imballo/Confezione: Busta di plastica per singolo pezzo idonea al contatto con alimenti
• Peso Indicativo: 300 – 500 g
• Forma: Sacco

Caratteristiche Organolettiche

• Odore: Lattico
• Colore: Bianco
• Sapore: Dolce e leggermente salato
• Aspetto Esterno: Pasta filata bianca e morbida
• Aspetto Interno: Miscela di pasta filata morbida, ridotta a minuti sfilacci e panna
• Consistenza: Consistenza morbida e cremosa

Informazioni Nutrizionali

(valori medi per 100 g di prodotto)

• Valore Energetico: 263 Kcal / 1089 KJ
• Grassi: 23 g
• di cui Saturi: 17 g
• Carboidrati: 0 g
• di cui Zuccheri: 0 g
• Proteine: 14 g
• Sale: 0,8 g
• Sostanza Secca: 43%
• Umidità: 57%