Lahodný krém z balsamikovéhoý octu z Modeny IGP má žiarivú farbu, sladkú a ovocnú chuť a absolútne nezameniteľnú balzamikovú vôňu. Je ideálny na ozdobenie a ochutenie vašich jedál, ihneď pripravený a ľahko použiteľný. Bez farbív, karamelu a lepku, má sirupovú hustotu a sladkokyslú, príjemne aromatickúchuť. Vynikajúci ako príloha k prvým chodom, zelenine, šalátom, červenému a bielemu mäsu, zmrzlinám a vyzretým syrom.

Zloženie: varený hroznový mušt, balzamikový ocot z Modeny I.G.P. (39%) (vínny ocot, varený hroznový mušt), cukor, modifikovaný kukuričný škrob. Obsahuje siričitany.

Farba: tmavo hnedá

Vôňa: intenzívna, s mierne kyslou žilnatinou, s veľkou intenzitou a vytrvalosťou

Chuť: plná,intenzívna, harmonická s príjemnou kyselinkou

Kyslosť: 6%

Výrobca: Acetaia Terra del Tuono, Corticella RE, Taliansko