PERLY sú malé guľôčky mäkkej konzistencie, ktoré obsahujú balzamikový ocot z Modeny IGP najvyššej kvality, zachovávajúci si svoju nezmenenú chuť a arómu. S bohatou a pretrvávajúcou chuťou sú originálnym a inovatívnym spôsobom ako obohatiť o charakter mäsové a rybie jedlá, chuťovky, predjedlá, zeleninové či ovocné šaláty, zmrzliny, krémy a dezerty.

Zloženie: Varený hroznový mušt, vínny ocot, balzamikový ocot z Modeny IGP (varený hroznový mušt, vínny ocot) 10% voda, zahusťovadlo: celulózová guma, želírujúce látky: chlorid vápenatý, alginát sodný. Obsahuje siričitany.

Výrobca: Acetaia Terra del Tuono, Corticella RE, Taliansko